Ψίχα Μπλε Καβουριού – Blue Crab Meat 

 Ψίχα Μπλε Καβουριού – Blue Crab Meat (Callinectes sapidus)

 Ψίχα Μπλε Καβουριού (Callinectes sapidus) – Ελλάδα, Αιγαίο Πέλαγος (FAO 37.3.1) 

Η ψίχα μπλε καβουριού των Θαλασσινών Αιγέας προέρχεται από εκλεκτά καβούρια του είδους Callinectes sapidus, γνωστά για τη γλυκιά, λεπτή και χαρακτηριστική τους γεύση.
Η διαδικασία ξεκινά αμέσως μετά την αλίευση, ώστε να διατηρηθεί αναλλοίωτο το φυσικό άρωμα και η γεύση της θάλασσας.
Επεξεργάζεται και καθαρίζεται προσεκτικά στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, και καταψύχεται άμεσα για να διατηρείται αναλλοίωτη η φρεσκάδα και η φυσική της γεύση.

Η απαλή υφή και το καθαρό της άρωμα καθιστούν την ψίχα μπλε καβουριού ιδανική πρώτη ύλη για σαλάτες, ζυμαρικά, γκουρμέ ορεκτικά και επαγγελματικές δημιουργίες υψηλής ποιότητας.

Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Είδος: Callinectes sapidus (Μπλε καβούρι)
Προέλευση: Ελλάδα – Αιγαίο Πέλαγος (FAO 37.3.1)
Μορφή: Ψίχα, κατεψυγμένη
Συσκευασία: 200 g
Χωρίς πρόσθετα & συντηρητικά

Διάρκεια ζωής:
8 μήνες σε συνθήκες κατάψυξης (-18°C)
7 ημέρες μετά την απόψυξη, σε ψυγείο (0–4°C)

Ιδανική για:
Σαλάτες & ορεκτικά θαλασσινών
Γκουρμέ σάλτσες και ριζότο
Γεμίσεις ζυμαρικών ή sushi
Επαγγελματική και οικιακή χρήση υψηλών προδιαγραφών

Θαλασσινά Αιγέας — από το Αιγαίο στο πιάτο σας, με αυθεντική γεύση και εγγυημένη ποιότητα.